• risotto con cipolla borettana
    Non Sprecare,  Primi piatti

    Risotto alla cipolla borettana

    Straordinariamente cremoso e delicato, il risotto con la cipolla borettana è uno dei preferiti nella mia famiglia Si prepara facilmente, e per facilitare il lavoro si possono cucinare le cipolle in anticipo. Niente lacrime, poi, se pulirete le cipolle tenendole…

  • Torta salata con cipolle e funghi
    Torte salate

    Torta salata con cipolle e funghi

    Volete una torta salata diversa dal solito? Provate questa, delicatissima, con cipolle e funghi. Da proporre come antipasto, come piatto di rinforzo, e in famiglia come secondo Una mia ricetta per Non Sprecare Buona giornata e buon appetito! Paola

  • risotto con crema di cipolle e funghi
    Primi piatti

    Risotto con crema di cipolle e funghi

    Una salsa semplice, purtroppo non rapida, ma capace di valorizzare un ingrediente semplice come la cipolla, dandole una connotazione delicata e aromatica. Così si prepara il risotto con crema di cipolle e funghi Gli ingredienti per quattro persone: 2 cipolle…

  • tortilla de patatas
    Ricette con gli scarti,  Verdure e uova

    Tortilla de patatas

    Questa ricetta di tortilla di patatas mi ha soddisfatto molto Il piatto della tradizione spagnola è meno semplice da fare di quanto sembri, in quanto deve mantenere una bella morbidezza, e questo procedimento lo garantisce. Ingredienti per 4 persone: 5…