Molti, molti anni fa acquistai, alla Fiera del libro di Genova (una lunghissima bancarella stracolma di libri sotto le vetrate di Galleria Mazzini) un libro di ricette: L’Abbuffone, scritto e “interpretato”… [Continua a leggere]
Torta di mele e crema di marroni
Una torta molto golosa, con mele e crema di marroni, per preparare un dolce insolito senza allontanarsi troppo dalla tradizione Gli ingredienti, per una torta di circa 25 centimetri di… [Continua a leggere]
Crumble di mele
La ricetta del crumble di mele e una delle più simpatiche che conosco. E’ facilissima, può farla anche un bambino, si prepara in fretta, gli ingredienti possono essere calcolati a… [Continua a leggere]
Arrosto di vitello al pepe nero con patate
Se amate il filetto al pepe, vi piacerà questo arrosto al pepe nero, più leggero e semplice da preparare, ma buonissimo Ingredienti per 6-8 persone: 1 rotondino o girello di… [Continua a leggere]
Liquore Erba Luigia
Nota anche come Limoncina, Cedrina, Erba Luisa Verbena odorosa (ma i primi due appellativi mi dispensano dallo spiegare di cosa profuma), l’erba Luisa è una pianta davvero molto bella, priva… [Continua a leggere]
Insalata russa sprint
Amate l’insalata russa, ma alle volte non avete il tempo per farla? Provate l’insalata russa sprint! Questa insalata russa risolve molti problemi! Ingredienti per una bella ciotola: 1 vasetto di… [Continua a leggere]