Queste lasagne al forno con zucca e salsiccia godono dell’armonia tra la dolcezza della zucca e la sapidità della salsiccia. Ingredienti per 4-6 persone: 250 grammi di lasagne (se impastate… [Continua a leggere]
Torta di mele con rosmarino e zenzero
La classica torta di mele, ma resa leggermente insolita perchè profumata con rosmarino e zenzero Gli ingredienti: Tempo di preparazione: 30 minuti Tempo di cottura: 40 minuti Sbucciate le mele… [Continua a leggere]
Strudel, le ricette: tradizionale e vegano
Lo strudel, a chi non piace? Dolce, ma non troppo, croccante fuori e morbido dentro, buono sia caldo che freddo … Questo è lo strudel più classico, l’apfelstrudel, di mele,… [Continua a leggere]
Pasta con pancetta e crema di porri
La vera prelibatezza di questa pasta con crema di porri e pancetta arriva proprio dai porri che, grazie alla cottura lenta e prolungata, si trasformano in una crema dolce e… [Continua a leggere]
Carciofo di Albenga
Cosa intendo con: vi presento il Carciofo di Albenga? Per chi lo conosce, non c’è bisogno di presentazioni. Per chi non lo conosce, probabilmente penserà: E allora, un carciofo, un… [Continua a leggere]
Finocchi con olive, pomodorini secchi e maggiorana
I finocchi, benché abbiano un sapore definito, si sposano molto bene con ingredienti ben saporiti come le olive e i pomodori secchi E’ il caso di questa facile ricetta, e… [Continua a leggere]