Le ricette al tempo del coronavirus: …. Piatti da preparare con quello che c’è
Le ricette al tempo del coronavirus: sono quei piatti semplici, ma non meno appetitosi, da preparare con quello che c’è in casa, con quello che si può conservare a lungo. STATE A CASA è la regola a cui dobbiamo tutti…
Lo Smart Working al tempo del virus
Anche se non si parla di cibo, lo Smart Working rientra tra i progetti di sostenibilità, pertinente con il non sprecare. Questa crisi influenzale che stiamo tutti vivendo, personalmente senza troppe rinunce e, anzi, recuperando tempi più comodi, ha costretto…
Decalogo contro lo spreco in cucina
Nasce BitGood, la piattaforma digitale di Confesercenti
Oggi scopro questa bella notizia: nasce BitGood, un’iniziativa concreta e strutturata per recuperare le eccedenze alimentari direttamente dai commercianti, e farle arrivare a chi ne ha bisogno. Forse ricordate che la Legge Gadda (un’idea di Maria Chiara Gadda, deputata…
Alimentazione e ambiente, l’equilibrio è possibile, ma dipende da noi
Ogni giorno che passa, penso sia sempre più importante non separare l’etica dalle scelte alimentari. Etica che, però, deve avere un respiro ampio, non solo un risultato immediato che non risolve il problema a monte, ma si limita a semplificarlo…
Cosa c’entra il Coronavirus con Primo non sprecare?
Come sono arrivata a parlare di Coronavirus? Tra i miei contatti bloggers c’è Kally, malese di Singapore, che oggi vive e lavora a Kuala Lumpur. Il blog di Kally, MiddleMe, è una fonte inesauribile di consigli per chi lavora OGGI,…
