• Storie di cibi

    Il nettare degli dei: il miele

    C’è un solo alimento che, da millenni, non è cambiato, viene prodotto sempre nello stesso modo, secondo le regole della natura: il miele. Sono state trovate incisioni rupestri che illustrano la raccolta de miele in epoche lontanissime, e quello trovato…

  • News e chiacchiere

    20 Maggio: Giornata Mondiale delle Api

    Arrivo un po’ tardi, ma arrivo! E vi ricordo che oggi, 20 maggio, è la giornata mondiale dedicata alle api. Istituita dalle Nazioni Unite nel 2017, questo momento ci porta a riflettere sul valore di questi straordinari impollinatori, attivi sulla…

  • News e chiacchiere

    Giornata Mondiale delle Api

    World Bee Day Grazie a Laurin42 che ci informa su questa importante scadenza appena istituita e ci regala questo articolo, interessante e approfondito (ho volutamente lasciato il testo in originale anche se è passato qualche giorno) Le api sono fondamentali…