• L'importanza di evitare lo spreco alimentare

    VII Giornata Nazionale di Prevenzione dello Spreco Alimentare

    Buongiorno a tutti! Non potevo esimermi dal segnalare questo importante appuntamento: la VII Giornata Nazionale di Prevenzione dello Spreco Alimentare Andrea Segré, professore di Agraria all’Università di Bologna, fondatore del Last Minute Market e instancabile promotore di tutte le buone…

  • effetto farfalla

    Effetto Farfalla

    Buongiorno a tutti! Questo post nasce spontaneo, dalla curiosa coincidenza di parlare con Eletta, (un’amica virtuale, ma che sento vicina), un articolo sul Corriere di Bologna e un intervento di Andrea Segrè che, per chi ancora non lo sapesse, rappresenta…

  • VI Giornata Nazionale di Prevenzione dello Spreco Alimentare

    Oggi è quella giornata dell’anno in cui ci viene ricordato che, in OGNI giornata dell’anno, non si deve sprecare il cibo Ogni volta ringrazio il professor Andrea Segré che, con il suo Last Minute Market, mi ha aperto un  mondo,…

  • 5 mosse a prova di spreco

    Sprecozero.it

    SPRECOZERO.IT Ho sempre cercato, istintivamente, di non sprecare il cibo Per molti anni ho pensato che fosse così per tutti Durante Expo 2015, ho capito che no, non è così, che ero un’eccezione. Durante Expo 2015 ho conosciuto Andrea Segré,…