Tempo fa avevo pubblicato questa ricetta per fare le meringhe. In quella occasione avevo fatto un’eccezione alla regola di base di questo blog, ovvero non avevo scritto la ricetta di… [Continua a leggere]
Categoria: Dolci
Lo strudel, a chi non piace? Dolce, ma non troppo, croccante fuori e morbido dentro, buono sia caldo che freddo … Questo è lo strudel più classico, l’apfelstrudel, di mele,… [Continua a leggere]
La Cubbaita è un croccante di mandorle squisito, che si prepara tradizionalmente per le feste di Natale (ma è buono tutto l’anno) e deriva il suo nome dall’arabo “quibbiat” che… [Continua a leggere]
Mi è stato chiesto di pensare a un dolce che contenesse zucchero, maizena e frutta fresca. Visto che la maizena è un amido, ho pensato subito a un budino, ma… [Continua a leggere]
Vi piace il frappé? Io ne vado matta, anche perché mi riporta a tanti (tantissime) estati fa, quando ero bambina, lo faceva la mia mamma e io lo bevevo sul… [Continua a leggere]
Le pere caramellate al vino rosso sono un fine pasto dolce e appagante per i golosi, leggero e dissetante per chi preferisce la frutta. Gli ingredienti per quattro persone: 6/8… [Continua a leggere]