• riso pilaf e melanzane alla turca
    Primi piatti

    Riso pilaf con melanzane alla turca

    Il riso pilaf con melanzane alla turca è uno squisito piatto che ho assaggiato durante un viaggio in Turchia, e che ho voluto riprodurre a casa mia, cercando un incontro da Oriente e Occidente. Il viaggio in questo paese interessantissimo…