Amate l’insalata russa, ma alle volte non avete il tempo per farla? Provate l’insalata russa sprint! Questa insalata russa risolve molti problemi! Ingredienti per una bella ciotola: 1 vasetto di… [Continua a leggere]
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L’estate è breve, troppo breve. Almeno a tavola, portiamoci dietro qualcosa di estivo che ci rinfranchi nei lunghi mesi invernali, come queste zucchine sotto aceto. Cominciamo con la proporzione degli… [Continua a leggere]
I totani sono molluschi molto interessanti in cucina. Meno cari dei calamari e dei moscardini, forse perché hanno carni leggermente più dure e quindi richiedono una cottura un po’ più… [Continua a leggere]
Lo scorso 29 maggio a Milano, presso l’ISPI (Istituto per gli studi di politica internazionale) si è svolto un interessante incontro in preparazione all’Expo 2015 che, come ormai tutti sappiamo,… [Continua a leggere]
Per gustare i wurstel di qualità bisogna andare in Germania o nei negozi specializzati. Questa ricetta dei wurstel alla crema rende ottimi anche quelli industriali, più facili da reperire. Ecco… [Continua a leggere]
L’insalata di farro estiva è una valida alternativa alla più classica e stranota insalata di riso. Anche in questo caso possiamo pensare al solito piatto “svuotafrigo”, dove far convergere gli… [Continua a leggere]