Ne Il Gusto di non Sprecare ho inserito una lista di accessori per la cucina secondo me irrinunciabili per facilitarsi la vita e rendere più piacevole il momento della preparazione… [Continua a leggere]
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L’ossobuco alla Novese è un piatto che respira i profumi della Liguria Per un periodo i tempo della mia vita ho cambiato spesso città, e ho avuto modo di conoscere… [Continua a leggere]
Come si fa un brodo vegetale di recupero? Semplice, con le parti di scarto delle verdure che usate di più! Così, in un colpo solo, si riesce a risparmiare, a… [Continua a leggere]
La pasta con zucchine e zenzero è una ricetta semplice, che basa il suo successo sulla freschezza delle zucchine e sul sapore inconfondibile dello zenzero. Per quattro persone ho usato:… [Continua a leggere]
Questa freschissima insalata di bulgur con riso e mirtilli è perfetta per una cena d’estate, è comoda da preparare in anticipo e da portare via. Per quattro persone ho usato:… [Continua a leggere]
Il brodo di carne è il comfort food per eccellenza! Ogni volta che lo si propone, sia con una buona pasta (magari ripiena), sia da solo, è sempre molto gradito,… [Continua a leggere]