sformato di ortica
Non Sprecare,  Verdure e uova

Sformati di ortica su crema di patate

Avete mai provato a raccogliere e cucinare l’ortica?

Lo sapete che è buonissima e fa benissimo?

Allora, mettetevi i guanti, cercate un bel bosco lontano dal traffico, e raccogliete.

Così potrete provare questi sformati di ortica su crema di patate.

La mia ricetta è su Non Sprecare.

Buona raccolta  e buona primavera 🙂

3 commenti

  • Neda

    Con le ortiche facevamo i “bigoli” (spaghettoni di pasta all’uovo) fatti in casa e siccome mio papà era schizzinoso mica poco, gli si diceva che erano fatti con gli spinaci.