• carciofini sott'olio fatti in casa
    Autoproduzione

    Carciofini sott’olio fatti in casa

    Come ogni anno in questa stagione, quando i carciofi stanno per sparire dai banchi del mercato, io mi immolo per preparare i carciofini sott’olio fatti in casa. Un sapore che nulla ha da spartire con l’omonima versione industriale Del resto,…