Bocconcini al formaggio
Come ogni anno, avevo in mente di suggerire qualche ricetta pasquale, qualche piatto più indicato per questa festa primaverile Ho poi riflettuto su questa seconda Pasqua con coronavirus ancora in giro, durante la quale sarà possibile vedere amici e parenti,…
M’illumino di meno
Oggi, 26 marzo, è M’illumino di Meno, la Giornata del risparmio energetico e degli stili di vita sostenibili L’idea, lanciata da Caterpillar e Radio2 nel 2005, continua con grande successo e partecipazione
Giornata Mondiale dell’Acqua
Oggi, 22 marzo, è la Giornata Mondiale dell’Acqua L’acqua è l’elemento vitale più importante, di cui dobbiamo avere cura, imparare a rispettare e conservare. Mi piace molto pensare che noi beviamo la stessa acqua che bevevano i dinosauri! La quantità…
Benvenuta Primavera!
Spaghetti alle vongole
Gli spaghetti con le vongole sono un piatto classico tra i più amati e apprezzati. Entrano sicuramente tra i piatti della cucina italiana preferiti, e tra i primi piatti di pesce più richiesti. La ricetta per prepararli è davvero molto…
Pasta con cipolla rossa di Tropea e noci
Una ricetta semplice, veloce, forse apparentemente povera, ma ricca di proprietà benefiche per la nostra salute e per l’equilibrio alimentare. La pasta con cipolla rossa di Tropea è buona sotto tutti i punti di vista.
