• Pollo all'uva di buon augurio

    Petto di pollo all’uva

    A Capodanno, si sa, è di buon augurio – è obbligatorio proprio! – mangiare piatti con ingredienti multipli. Da lì la scelta cade sulle lenticchie, il melograno … e il pollo all’uva Naturalmente questi ingredienti sono ottimi anche in versioni…

  • Pandolce genovese

    Pandolce genovese

    Volete preparare un dolce molto natalizio, ma memo noto del solito panettone? Il pandolce genovese non può mancare sulle tavole liguri, durante le feste di Natale Rispetto al panettone ha diversi pregi: è molto più ricco di uvetta e frutta…

  • consigli per gli acquisti

    Consigli (letterari) per gli acquisti

    I libri sono sempre un bel regalo, e se i libri sono piacevoli da leggere e coinvolgenti nelle storie, il gradimento è assicurato. Se cercate delle storie fuori dagli schemi, imprevedibili e spiazzati, questo è il vostro libro: Amate i…

  • semifreddo ai cachi

    Semifreddo ai cachi

    Si avvicinano le feste, cercate un dolce semplice, da preparare in anticipo, ma molto goloso e d’effetto? Questo semifreddo ai cachi è quello che fa per voi! Tempo di preparazione della crema 15 minuti – Tempo di preparazione del pan…

  • La “famigerata” Doggy Bag

    Buondì, Oggi inoltro questo articolo che illustra un po’ la storia della doggy bag Il nome, anglosassone e fuorviante, indica semplicemente la possibilità di portarsi a casa, dai ristoranti, quanto non consumato delle nostre porzioni. I ristoranti più seri e…

  • Zucca zero sprechi

    Zucca zero sprechi – dal Blog di Clibi

    Clibi, la mia dolcissima amica che offre sempre suggerimenti alternativi e mai, mai banali, questa volta ci insegna a non sprecare niente della zucca. Sono sincera: ha stupito anche me. Non butteremo via più niente delle zucche! Grazie Clibi, e…