• Torta di cioccolato
    Non Sprecare,  Torte

    Torta al cioccolato all’acqua

    Volete una bella fetta di torta al cioccolato all’acqua leggera come una nuvola? Provate questa ricetta: acqua, pochissimo olio e buon cioccolato. Piace molto a tutti (non solo ai vegani) ed è veramente digeribile, adatta alle merende estive. Leggete la…

  • crema di fave profumata alla menta
    Antipasti,  Il Gusto di non Sprecare

    Crema di fave profumata alla menta

    Avete trovato delle magnifiche cozze dal vostro pescivendolo (siamo in piena stagione!) e ve n’è avanzata qualcuna? Usatela per decorare questa crema di fave profumata alla menta, un antipasto dove l’equilibro dei sapori è delizioso. Il tutto direttamente da Il…

  • baci di dama salati
    Antipasti,  Non Sprecare

    Baci di dama salati

    Un’idea originale, i Baci di dama salati Un antipasto che si prepara in pochi minuti, e piace a tutti perchè permette numerose varianti … anche con quanto c’è a disposizione. Trovate la mia ricetta su Non Sprecare

  • carciofi sott'olio
    Autoproduzione,  Verdure e uova

    Carciofi conservati sott’olio

    Non dappertutto in Italia, ma in alcune regioni ci sono ancora i carciofi. Anzichè cucinarli e mangiarli tutti, armatevi di un po’ di pazienza e metteteli via per i prossimi mesi Preparate i carciofi conservati sott’olio Sentirete che bontà! Un…