• Antipasti

    Crema di formaggi con piselli, profumata al curry

    Quando sul mercato arriva una nuova verdura di stagione, cucinerei solo quella. È il momento dei piselli, quindi li ho comperati: ci vuole l’idea. Apro il frigorifero e vedo una confezione di ricotta e del gorgonzola Ecco pronto l’antipasto! Però…