• Primi piatti

    Insalata tiepida di farro con piselli e fave

    Con piacere accolgo l’invito di Max, di presentare ognuno la propria ricetta, con un ingrediente in comune. Questa volta abbiamo scelto il farro, e mentre io propongo questa insalata con gli ingredienti più puntuali della stagione, Max ne offre una…