Ne Il Gusto di non Sprecare ho inserito una lista di accessori per la cucina secondo me irrinunciabili per facilitarsi la vita e rendere più piacevole il momento della preparazione… [Continua a leggere]
Mese: Febbraio 2018
Nel libro “Il gusto di non sprecare” ho cercato di fare il punto sulla situazione dello spreco del cibo: come si faceva una volta, come mai si è arrivati, in… [Continua a leggere]
Il cavolo rosso con fave di cacao è una ricetta che armonizza perfettamente i due sapori Gli ingredienti: Tempo di preparazione: 15 minuti Tempo di cottura: 30 minuti scarsi Ho… [Continua a leggere]
Il risotto con foglie di sedano e nocciole permette di non sprecare le foglie del sedano Gli ingredienti: Tempo di preparazione: 10 minutiTempo di cottura: 30 minuti circa Pulisco e… [Continua a leggere]
Oggi, 5 febbraio, è la Giornata Nazionale contro lo Spreco Alimentare, istituita per sensibilizzare all’importanza di non gettare il cibo, di non sprecarlo, e invece imparare a riutilizzarne quanto più… [Continua a leggere]