• Recupero degli scarti,  Verdure e uova

    Frittata alle ortiche

    Primi (insolito) caldi, prime passeggiate all’aria aperta, lontano dal traffico e dall’inquinamento … Comincia il tempo in cui si può approfittare di quanto la natura ci offre spontaneamente, e preparare questa squisita frittata, con ripieno a costo zero. Un ripieno ricco…