• Primi piatti

    Riso basmati con zucchini e scampi

    Ormai anche da noi è ampiamente diffuso il riso basmati, dal chicco lungo e sottile e dal profumo inconfondibile. Tutte le principali marche di riso ne producono una fotocopia, non tutte adeguatamente decenti, purtroppo. Ecco perché la prima raccomandazione che…