• ravioli di carne fatti in casa

    Ravioli di carne fatti in casa (con sugo di roastbeef)

    Abbiamo visto come si fa la pasta in casa, abbiamo visto come si fa un vero roast beef all’inglese, dove avevo suggerito di conservare un po’ del sughetto di cottura. E’ il momento di fare i ravioli di carne, piatto…