• torta carote e mandorle
    Torte

    Torta dolce di carote

    La torta di carote e mandorle è delicata e leggera, e possiamo considerarla anche un prodotto di bellezza, visto che sia le carote (vitamina A) che le mandorle (vitamina E) aiutano la pelle a mantenersi sana, giovane e luminosa. Questi…

  • pesto alla genovese
    Salse e sughi,  Storie di cibi

    Sua Maestà il Pesto alla genovese

    Oggi vorrei parlarvi del Pesto alla genovese. Vorrei parlarvi della cucina ligure, sviluppata in una terra povera e aspra, scoscesa, dove è impossibile la coltura comoda e redditizia, dove si arrampicano solo le capre … ma anche una terra che,…